Con la vuelta al cole y la rutina puede que surjan dudas sobre que ponerles de almuerzo a los
peques, así que para facilitaros un poco la cuesta de septiembre os voy a dejar algunas ideas
saludables que os sirvan de inspiración.
La fruta fresca siempre va a ser una opción estupenda
- Dependiendo de la edad del peque y del tipo de fruta, podemos ponerla entera o cortarla y añadirle unas gotitas de limón para que no se oxide.
- Evitar zumos tanto comerciales como caseros.
- En función del apetito y de como sean el resto de comidas, puede que necesite acompañar la fruta con algo más, por ejemplo, con unos frutos secos (enteros para mayores de 5-6 años), un yogur natural o unos picos integrales.
- Aunque la fruta fresca es la opción principal, también es muy buena alternativa la fruta desecada, como las pasas o los orejones, y lo podemos ofrecer como ‘’chuches’’ saludables.
Si elegimos lácteos, que sean naturales
- Mini bricks de leche entera o bebida vegetal si no toma lácteos.
- Yogures naturales sin azúcar ni edulcorantes (también pueden ser vegetales). Para endulzarlos se puede usar fruta, fruta desecada, trocitos de chocolate puro > 70% o frutos secos.
- Tarrinas pequeñas de queso fresco o trocitos de queso tierno.
Bocadillos con rellenos que no sean el típico fiambre
- Preferiblemente escoger un pan integral de panadería, ya que, es una opción mucho más nutritiva que el pan blanco.
- Para los rellenos tenemos multitud de opciones: tortilla, huevo duro y tomate, hummus, guacamole y queso fresco, conservas de pescado (bonito, caballa…), ‘’nutella’’ saludable (crema de avellanas + cacao en polvo), baba ganoush…
Para opciones más dulces, podemos hacer algo más elaborado
- Tortitas de avena y plátano.
- Galletas de avena, plátano y trocitos de chocolate puro > 70%.
- Algún bizcocho casero endulzado con fruta madura.
Algunas ideas más…
- Palitos de zanahoria y pepino con hummus.
- Yogur natural con copos de maíz sin azúcar y trocitos de fruta.
- Queso fresco con uvas o manzana y nueces (si son muy pequeños, cortar las uvas longitudinalmente en cuartos y ofrecer los frutos secos molidos o en crema).
- Batido casero con leche entera y fruta al gusto.
Autora: Eva Martínez (Nutricionista)