Vamos con la segunda receta de este Halloween: compota de calabaza. Una receta para chuparse los dedos y sin nada de azúcar añadido 😉
Una vez la probéis no podréis soltar la cuchara, ¡está buenísima! Y sin nada de azúcar añadido. ¡Os va a encantar!
¿Vamos ya con la receta?
Raciones: 1 bote
Calorías: 369kcal
Ingredientes
- 1 Kg. calabaza (dulce)
- 2 estrellitas anís
- 1 cucharada canela
Elaboración
- Pelar y cortar la calabaza a trocitos.
- Poner en una cazuela tapada a fuego bajo.
- Añadir un dedito de agua.
- Remover cada 5 minutos.
- Dejar cocer durante 20 minutos o hasta que se ablande por completo. Quitar las estrellitas de anís y verter el contenido en un tarro
Notas
La valoración nutricional se refiere al bote completo de la compota de calabaza.
Información nutricional
Compota de calabaza
Cantidades por ración (1 bote)
Calorías 369
Calorías de grasas 77
% IDR*
Grasa 8.6g13%
Grasas saturadas 0.7g4%
Grasas poliinsaturadas 1.6g
Grasas monoinsaturadas 5g
Sodio 18mg1%
Potasio 3020mg86%
Carbohidratos 74g25%
Fibra 18.3g76%
Proteínas 16g32%
Vitamina A 50000IU1000%
Vitamina C 52.8mg64%
Calcio 470mg47%
Hierro 54.4mg302%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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