Vamos con la primera de las receta de Halloween: galletas de calabaza. Unas galletas saludables sin nada de azúcar añadido que, ¡os van a encantar! 😉
Halloween está a la vuelta de la esquina y, obviamente ¡tenemos que estar preparadas para todo lo que venga!
Como siempre os decimos lo más aconsejable es tomar las frutas, verduras y hortalizas de temporada. Y qué mejor forma de hacerlo que con este ¡súper postre saludable de Halloween!
Si nos vais conociendo un poquito, sabréis de sobra que no llevan azúcar ni ningún tipo de edulcorante. Y… ¡OJO! Qué están ¡riquísimas!
Vamos ya con la receta 😉
Ingredientes
- 800 g. calabaza dulce (asada en el horno)
- 1 taza harina de avena (120g)
- 1 ½ taza copos de avena (150g)
- 2 huevos
- 1 cucharada canela
Elaboración
- Pelamos la calabaza y la cortamos a trocitos. La metemos en el horno a 200ºC durante 20 minutos o hasta que esté blandita
- Batimos los huevos en un bol, junto con la harina de avena, los copos y la canela
- Mezclamos la calabaza asada chafada con el resto de ingredientes
- Hacemos bolitas, las chafamos para darles forma de galleta y ¡al horno!
- Hornear a 180ºC durante 15 o 20 minutos
Esperamos que os guste tantísimo como a nosotras. Estad atentos al blog porque desde hoy hasta el sábado estaremos publicando recetillas para Halloween, ¿os las vais a perder?
Iremos poniendo pequeños recordatorios en Facebook e instagram para que no se os pase ninguna 🙂
Siempre hay una buena excusa para ponerse manos a la obra en la cocina.
¡FELIZ HALLOWEEN A TODOS! ¡¡Este año vamos a hacer unos postres de miedo!!
