Soy Victoria, dietista-nutricionista con nº de colegiada CV00469. Estoy aquí para ayudarte a mejorar tu salud a través de la alimentación durante todo el proceso oncológico.
Ilicitana de corazón, pero ciudadana del mundo. Terminé el grado y máster de nutrición en Alicante y me fui a Suiza a trabajar como au-pair. El frío y el chocolate me conquistaron y continué mis estudios en la ETH de Zúrich. Un par de años después, con el alemán en el bolsillo, ejercí como nutricionista en hospitales y clínicas, especialmente en oncología, formando parte de un proyecto que, hoy en día, está ayudando a prevenir la desnutrición en el ámbito ambulatorio por todo el país.
Estoy en constante formación, actualmente, terminando el Posgrado de Nutrición Oncológica en la Universidad Católica de Lisboa para poder aconsejarte tanto a ti como a tus familiares o cuidadores cómo alimentarte en estos momentos.
¿Cómo puedo ayudarte?
- Prevención del cáncer a través de una alimentación y hábitos de vida saludables.
- Antes de empezar el tratamiento oncológico, para evitar la desnutrición y asegurar un correcto estado nutricional, que contribuya al éxito del tratamiento.
- Durante el tratamiento, para adaptar la alimentación a los síntomas y evitar posibles interacciones entre alimentos y fármacos.
- Después del tratamiento, para favorecer la recuperación y prevenir posibles recidivas.
Mi objetivo es mejorar tu estado nutricional si tienes o has tenido cáncer, de forma sencilla y respetuosa. Sin mitos, ni miedos, con claridad y flexibilidad para que puedas disfrutarla y no se convierta en una pesada carga.
Te espero en Well Nutrición.