Receta de compota de calabaza
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Compota de calabaza

La segunda de las recetas para Halloween.
Plato Dessert
Cocina American
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 1 bote
Calorías 369kcal
Autor Elena Haro

Ingredientes

  • 1 Kg. calabaza dulce
  • 2 estrellitas anís
  • 1 cucharada canela

Elaboración paso a paso

  • Pelar y cortar la calabaza a trocitos.
  • Poner en una cazuela tapada a fuego bajo.
  • Añadir un dedito de agua.
  • Remover cada 5 minutos.
  • Dejar cocer durante 20 minutos o hasta que se ablande por completo. 
    Quitar las estrellitas de anís y verter el contenido en un tarro

Notas

La valoración nutricional se refiere al bote completo de la compota de calabaza.

Nutrition

Serving: 1bote | Calorías: 369kcal | Carbohydrates: 74g | Proteínas: 16g | Fat: 8.6g | Grasas saturadas: 0.7g | Grasas poliinsaturadas: 1.6g | Grasas monoinsaturadas: 5g | Sodio: 18mg | Potasio: 3020mg | Fiber: 18.3g | Vitamina A: 50000IU | Vitamina C: 52.8mg | Calcio: 470mg | Hierro: 54.4mg