Pudding de chía con frutos rojos
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Pudding de frutos rojos con semillas de chía

Un postre saludable y muy nutritivo
Plato Breakfast
Cocina Mediterranean
Tiempo de preparación 5 minutos
Reposo 12 horas
Tiempo total 5 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 300kcal
Autor Elena Haro

Ingredientes

  • 125 g. frambuesas
  • 3 cucharadas semillas de chía
  • 3 cucharadas coco deshidratado
  • 1 pizca vainilla
  • 200 ml. bebida vegetal o leche
  • Kiwi Higos o la fruta que más os guste

Elaboración paso a paso

  • Machacamos bien las frambuesas con la ayuda de un tenedor, y mezclamos con la chía, el coco y la vainilla.
  • Una vez tenemos todo bien mezclado, vertemos la leche o la bebida vegetal y lo dejamos reposar toda la noche en la nevera. 
  • Al día siguiente, la mezcla estará más espesa, con aspecto de pudding.
  • Lo vertemos en un vaso y decoramos con fruta, que le dará dulzor de forma natural.

Nutrition

Calorías: 300kcal | Carbohydrates: 37g | Proteínas: 7g | Fat: 16g | Grasas saturadas: 9.3g | Grasas poliinsaturadas: 4.4g | Grasas monoinsaturadas: 1.1g | Sodio: 55.6mg | Potasio: 502mg | Fiber: 15.1g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 73.4mg | Calcio: 260mg | Hierro: 9.7mg