Mi nombre es Nuria Serrano y soy dietista-nutricionista, graduada por la Universidad de Alicante con número de colegiada CV01496 y especializada en patologías digestivas.
Decidí estudiar esta carrera en mi último año de Bachillerato, tras haber empezado a realizar deporte en el gimnasio, puesto que vi la importancia que tenía acompañar un buen hábito de ejercicio físico con una alimentación saludable.
Durante mis años de estudio me di cuenta de que la nutrición es mi pasión, lo que me ha llevado a aprender poquito a poco sobre sus distintos campos, pero me llamó especialmente la atención
la nutrición en patologías digestivas.
Por ello, tras acabar el grado me especialicé a través de un curso de nutrición en patologías intestinales, y sigo formándome día a día para mejorar la atención a mis pacientes.
En consulta considero fundamental la educación nutricional y el aprendizaje por parte de los pacientes. Mi objetivo es que seas capaz de mejorar tus hábitos, sin restricciones ni dietas imposibles, y en los casos que sea necesario, mejorar tu salud intestinal y tus parámetros clínicos, y para ello escucho tus necesidades y te facilito todas las herramientas necesarias.
Actualmente me interesa la relación de la salud digestiva y la microbiota con otras patologías como el hipotiroidismo autoinmune, o el eje intestino – cerebro, por lo que cada día voy adquiriendo nuevos conocimientos para entender el origen de vuestros síntomas.