En este post te contamos cómo puedes preparar tu Batch Cooking o tu comida semanal en un día. Para ello tendrás que tener en cuenta aspectos como el tiempo, la planificación, la compra o el cocinado.
¿Qué es el Batch Cooking?
El Batch Cooking es un método de organización para la realización de comidas que podríamos traducir como «cocinar por lotes».
En este post te contamos como preparar tu Batch Cooking o tu comida semanal en un día.
¿Qué tener en cuenta para preparar tu comida semanal en un día?
Hay 4 pilares fundamentales para el Batch Cooking que debes tener en cuenta si vas a empezar a realizarlo:
- El tiempo
- La planificación
- La compra
- El cocinado
El tiempo
Primero tenemos que determinar si vamos a tener tiempo para poder dedicar por lo menos 2 horas a la semana a realizar la mayoría de comidas.
- Ponle fecha y hora a esas 2 horitas semanales para preparar todas tus comidas.
- Reserva algo de tiempo extra para recoger la cocina (aunque es mejor que os busquéis un ayudante para esto)
- Es cierto que los domingos por la tarde suele ser el momento preferido de mucha gente para preparar las comidas de la semana. Ten en cuenta tus horarios, turnos de trabajo, etc para que el momento que elijas cuadre con tu horario.
- Además de tener en cuenta cuándo vamos a ponernos a cocinar como si no hubiera un mañana, también tenemos que tener en cuenta si el resto de la semana vamos a tener tiempo para preparar algo, aunque sea rápido, o si tenemos que realizar todas las comidas y cenas de la semana.
La planificación de las comidas
Para la planificación de comidas, además de tener en cuenta el tiempo, hay que prever otros factores como:
¿Cuántos somos en casa? ¿Vamos a comer en casa o en el trabajo? ¿Cuáles son nuestros platos preferidos? ¿Los fines de semana comemos en casa o somos de los que no paramos por casa? ¿Qué tengo en la despensa y nevera?
Resolver todas estas preguntas será lo que de verdad nos ayude a empezar con la planificación. Una vez lo tengas, te podrás sentar tranquilamente y planificar los platos de comidas y cenas.
Para esto te puede ayudar muchísimo este planificador de comidas que te dejamos para que puedas descargar.
¿Qué compra hacer para preparar el Batch Cooking?
Una vez que tengo listo el planificador es cuando paso a preparar la lista de la compra, donde apuntaremos todo lo necesario para realizar los platos de la semana.
Un truco es ser flexible y además comprar algunos de los básicos por si algún día no me apetece lo que tengo preparado o por si no llego a tiempo. Es decir, básicos rápidos como legumbres en conserva, verduras en conserva o congeladas, alguna lata para utilizar en el momento… Hay muchas opciones.
Y una vez que tengo el día fijado para cocinar, el planificador con colorines, pegatinas, etc y la compra hecha, es cuando me pongo a ello.
Por último y no menos importante, los envases para guardar todo lo que hemos preparado en cómodas dosis dependiendo de cada hogar.
Taller Online Batch Cooking Well Nutricion
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